Anak-anak akan lahap makan jika lauknya adalah nugget ayam? atau mungkin anda sedang ingin membuat stock makanan yang sehat di freezer? Nugget ayam buatan sendiri adalah menu pilihan yang baik selain dari praktis dan murah, nugget ayam buatan sendiri juga bisa tahan lebih lama selama 1 bulan jika di simpan dalam suhu freezer. Selain itu membuat nugget ayam sendiri juga lebih terjamin kualitas nya, karena di buat tanpa bahan pengawet, berikut adalah resep serta cara membuat nugget ayam yang enak dan praktis.

Bahan-bahan Nugget Ayam:
– 250 gram Dada ayam, yang di giling halus
– 1 buah Wortel dengan ukuran besar, parut halus
– 2 butir Telur, di kocok
– 1 buah Bawang bombay, di cincang
– 4 siung Bawang putih, di cincang halus
– 1 sdm Tepung terigu
– 3 sdm Tepung sagu
– 1 sdt Kaldu ayam bubuk
– 1 sdt Garam
– 1/4 sdt Merica
– 1/2 sdt Gula pasir

Bahan-bahan Pelapis Nugget Ayam:
– 2 butir Telur, kocok lepas
– Tepung panir
– Tepung maizena

Langkah-langkah Membuat Nugget Ayam:

1. Campurkan semua bahan serta bumbu yang sudah di sediakan, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.

2. Sediakan loyang yang sudah di alasi dengan plastik yang tebal dan di oles dengan sedikit minyak makan.

3. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit.

4. Keluarkan loyang dan diamkan sampai dingin, kemudian keluarkan nugget ayam dari loyang dan di potong-potong dengan bentuk persegi atau sesuai dengan selera anda.

5. Balurkan nugget ke dalam tepung maizena, kemudian di celup dalam telur dan balurkan ke dalam tepung panir sambil di tekan secara perlahan-lahan agar panir melekat dengan merata.

6. Masukkan nugget di dalam kulkas selama 30 menit supaya panir menempel pada adonan nugget.

7. Goreng nugget sampai matang dan berwarna kecoklatan, kemudian di angkat dan di tiriskan.

8. Nugget Ayam siap di sajikan.

Itulah resep serta cara membuat nugget ayam yang enak dan sehat, selain di konsumsi oleh anak-anak nugget ayam buatan sendiri juga sehat untuk di konsumsi oleh orang dewasa. Untuk resep bisa anda bagikan kepada keluarga atau rekan anda yang ingin membuat nugget ayam sendiri di rumah.