Buger bun merupakan roti untuk membuat burger atau roti dengan isi lainnya. Burger bun dapat di simpan selama kurang lebih 3 hari dengan suhu ruangan dan bisa awet hingga seminggu jika anda simpan di dalam kulkas. Selain itu anda juga tidak perlu susah payah membeli burger bun di toko roti, karena anda bisa membuat burger bun yang empuk, mengembang, dan tidak bantet sendiri di rumah  hanya dengan mengikuti resep serta cara membuat burger bun yang sederhana berikut di bawah ini.

Bahan-bahan Untuk Membuat Burger Bun:
– 300 gram Tepung terigu protein tinggi
– 5 gram Ragi instan
– 30 gram Gula pasir
– 1 butir Telur
– 120 ml Susu cair
– 30 gram Butter
– 1/2 sendok teh Garam
– 1 butir Kuning telur
– 1 sendok makan Air putih
– Wijen putih, secukupnya

Cara Membuat Burger Bun:

1. Campurkan bahan tepung terigu, gula pasir, dan ragi, kemudian aduk semua bahan sampai merata.

2. Masukkan susu cair dan telur, uleni adonan sampai semua adonan menyatu secara merata.

3. Masukkan garam dan margarin, kemudian uleni kembali hingga kalis elastis.

4. Bagi adonan menjadi 8 bagian dan untuk berat masing-masing sekitar 65 gram, kemudian bulatkan adonan dan tata ke dalam loyang yang telah di alas dengan kertas roti.

5. Tutup adonan dengan menggunakan serbet yang bersih dan diamkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat selama kurang lebih 50 menit.

6. Oleskan permukaan roti dengan kuning telur yang sudah di campurkan dengan 1 sendok makan air putih, kemudian tabur adonan roti dengan wijen putih secukupnya saja.

7. Panggang adonan roti dengan suhu 180°C selama kurang lebih 15 menit hingga permukaan roti berubah warna menjadi kecoklatan.

8. Belah buger bun menjadi 2 bagian, jika ingin di beri isian atau membuat burger

9. Burger Bun siap untuk di sajikan dan di nikmati bersama keluarga anda.

Nah itulah resep serta cara membuat burger bun yang empuk dan tidak bantet, untuk cara pembuatan juga tidak sulit dan hanya membutuhkan bahan yang cukup sederhana saja. Coba lah untuk membuat burger bun sendiri di rumah dan hidangkan sebagai burger atau roti dengan isian sesuai selera anda. Selamat mencoba.